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1、首先做好原料：鱼丸、葱、姜、蒜、油、盐、辣椒面、豆瓣酱 。
【怎么制作麻辣鱼丸好吃，怎么制作麻辣鱼丸好吃简单】2、将鱼丸从冰箱取出 ， 解冻，备用 。
3、锅内烧热油，先把葱姜蒜沫和辣椒面拌匀，翻炒均匀 。
4、将鱼丸倒入切碎，翻炒至金黄色 。
5、根据自己的口味加入适量的盐和豆瓣酱 ， 再次翻炒 。
6、最后出锅装盘 。
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