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1、材料：生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油。
【生菜怎么做好吃川味的 生菜怎么做好吃川味】2、生菜择去老叶 ， 清洗干净 。
3、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油 。
4、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘 。
5、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香 ， 加蚝油、白糖、酱油 ， 勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可 。
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