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1、材料：莲藕2节，白砂糖2勺 ， 芝麻油2勺 ， 凉拌醋2勺 ， 盐0.5勺 。
2、先藕将去皮 。去皮后将藕且切成薄片，藕片切的越薄越容易入味且不容易断开 。切开后将藕片放凉水里清洗一遍 。
3、捞出后马上放入冷水里，根据自己的喜好过一次或是两次冷水都可以 。
【藕片凉拌酸甜怎么做好吃 藕片凉拌酸甜怎么做好吃窍门】4、再过滤一下水分，加入白砂糖2勺、凉拌醋2勺、芝麻油2勺、盐半勺，颠几下小盆，让调料均匀的裹在藕片上，腌制片刻就可以开吃啦！
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