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1、材料：鸡肉200g、葱姜15g、小茴香15g、红枣15g、白莲子15g 。
【鸡肉怎么做好吃不腥不柴气 鸡肉怎么做好吃不腥不柴】2、方法：锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒，炒香后放入鸡肉，翻炒均匀后加入热水 。盖上盖子炖15分钟，时间到后挑出葱姜，然后把鸡汤倒入砂锅中 。锅中加入适量白莲子，适量小茴香、适量的红枣，盖上盖子中小火炖一个小时 。时间到后往锅中加入适量的盐，用勺子搅拌均匀后就制作完成了 。
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