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1、肉类 , 如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等 。
2、海鲜,如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等 。和肉一样,火锅里能放的海鲜也是多种多样 。这里的海鲜分为两种:一种是新鲜的海鲜,一种是像鱼丸这样的半成品海鲜 。
【吃火锅需要什么菜 吃火锅需要什么菜好】3、蔬菜类,如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等 。
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