【五花肉炒酸菜的做法 五花肉炒酸菜的家常做法】
文章插图
文章插图
1、切葱花 , 蒜切片,肉切片,酸菜用凉水冲洗两遍,拧干水份 。
2、放少量油(锅底均匀薄薄一层即可,因为煸炒肉的时候会出油) , 葱蒜爆锅 。
3、葱蒜变色下肉片煸炒一分钟,放一小小勺味极鲜酱油,上色提味 。继续煸炒直到肉片全熟变硬 。
4、放入酸菜均匀翻炒,让酸菜全部沾到油 , 这时如果油量比较少 , 可以再次添加油,以保证酸菜不会糊 。
5、炒约8分钟,直至酸菜颜色金黄变软 ,放少量盐 , 鸡精调味 。即可出锅 。
相关经验推荐
- 五花肉炖酸菜的做法 五花肉炖酸菜的简单做法
- 酸菜红烧肉的做法 酸菜红烧肉的做法是什么
- 东北酸菜粉条肉的做法 太好吃了
- 酸菜炒五花肉的做法 酸菜炒五花肉怎么做好吃
- 酸菜炖鱼的做法 酸菜炖鱼的做法是什么
- 正宗酸菜炖排骨的做法 正宗酸菜炖排骨做法与步骤
- 怎么做酸菜鱼简单做法 最正宗烹饪做法
- 酸菜黑鱼的做法和步骤 酸菜黑鱼的做法和步骤是什么
- 酸菜黑鱼的做法 酸菜黑鱼的做法简述
- 云南酸菜猪脚的做法 具体怎么做