文章插图
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1、用擀面棍压碎奥利奥饼干和消化饼，加入饼底的10G黄油 。
2、饼底放入蛋糕模具里按压平整，备用 。
3、将自制酸奶奶酪、酸奶、牛奶混合在一起 ， 用打蛋器搅拌均匀 。
4、分次加入蛋黄到步骤3里,搅拌均匀，成为奶酪糊 。
5、在奶酪糊里筛入粉类，充分拌匀后加入黄油搅拌均匀 。
【酸奶芝士蛋糕 大家可以学习一下】6、两个蛋白加入糖粉打至发白，拿起打蛋器时呈现滴状即可 。
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