![酱油泡肉的腌制最好吃 酱油泡肉的腌制方法](http://img1.jingyanla.com/240301/140FU430-0.jpg)
文章插图
1、将酱油、白糖、鸡精、味精、胡椒粉、白酒、茴香、辣椒、姜全部倒入一个大木桶 , 并加以搅拌,搅拌均匀 。
【酱油泡肉的腌制最好吃 酱油泡肉的腌制方法】2、将待腌制的肉切成长条,尽量要切薄点备用 。
3、将切好的肉放入调好的调料汁里腌制,不断给肉做按摩,使其完全入味 。如此反复 , 大约一个小时左右即可 。
4、肉腌制好后 , 用棉线串起 , 挂在通风能晒到阳光的地方,晾晒两三天左右 。晾晒到我们按肉过去,它还微有弹性就可以了 。
5、晾晒后的酱油肉一定要温水多洗几次,这样子才卫生一点 , 汤锅加水煮开,将酱油肉焯洗干净,再将焯洗好的酱油肉放在上锅蒸至熟透即可 。放凉切片即可开吃 。
相关经验推荐
- 太湖莼菜怎么做好吃 太湖莼菜的做法
- 现代悦纳和瑞纳的区别 悦纳和瑞纳的区别
- 燃烧意志如何刷开局号 燃烧意志开局限定号是什么刷的
- 得不到的永远在骚动是什么意思 原来这就是得不到的永远在骚动
- 最后的战士大结局 大结局介绍
- 宫典谁扮演的 还出演过哪些影视剧角色
- 酸豇豆炒肉末的做法 你学会了嘛
- 黄桃罐头的做法和保存窍门 黄桃罐头的做法和保存
- 蛋黄莲蓉月饼的做法 莲蓉月饼的做法
- 酸豆角炒肉的做法 用到了什么材料