鸡爪的做法大全家常鸡抓的做法 _生活百科

文章插图
1、主料鸡爪500克卤料1包干辣椒20个花椒20粒
2、辅料盐2勺料酒2勺生抽2勺姜5片
3、鸡爪备好。
4、卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。
5、坐锅烧热水加姜片料酒。
6、放鸡爪下去焯水去腥。
7、然后捞出洗净。
8、重新取一个锅加入适量的水和卤料。
【鸡爪的做法大全家常鸡抓的做法】9、放入鸡爪。加料酒。生抽。盐。水烧开后转小火15分钟。泡几个小时更入味。