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1、食材:鸡中翅8个、可乐半支、生姜一块、大蒜籽三瓣、酱油一小碟、料酒一小勺、蚝油一勺、鸡粉半勺 。
2、先把鸡中翅洗干净,控水,再把生姜和大蒜啊都去皮切碎 。
3、再把鸡中翅放一勺蚝油,半勺鸡粉,少量料酒,一勺盐 , 搅拌均匀后腌二十分钟 。
4、锅烧七成热放适量花生油,把腌好的鸡中翅放下去,从长毛多的那面开始煎,煎好后再翻过来另一面 。
【鸡中翅怎么烧好吃又简单 鸡中翅的简单做法介绍】5、二面都煎好后,就反姜蒜放下去 , 把可乐也放下去 , 一盘把所有食材盖住即可 。盖盖一直焖至收汁 。
6、再放少少淀粉水勾芡下 。再次烧至收汁即可 。
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