文章插图
文章插图
【糖醋排骨的做法家常做法 糖醋排骨的做法介绍】1、肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量 , 食用油500克(实耗45克) , 酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙 , 味精1/2小匙 。
2、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了 。
3、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟 。
4、捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了 。
5、锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多) 。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味 。
6、小火焖十分钟大火收汁 , 收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了 。
7、临出锅撒葱花芝麻,少许味精 。
相关经验推荐
- 如何做好吃又美味的菜 怎样做家常菜简单又好吃
- 燕麦饭的做法和功效与作用 燕麦饭的做法
- 车轱辘菜的功效与作用
- 传销是什么时候引进的 传销引进时间
- 酸豇豆如何腌 酸豇豆的腌制方法
- 成都进商场要多少小时的核酸报告
- 俊熙恩熙是什么电视剧中的人物
- 王蕾的扮演者 有谁知道吗
- 金世遗是什么电视剧中的人物
- 橄榄菜炒饭 做炒饭的方法