文章插图
1、糯米提前浸泡2小时以上，然后上蒸锅蒸熟 ， 水量约为平时蒸米饭的1/3吧，看个人喜欢的口感了 。当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有点粥的感觉了！
2、鸡肉洗净切小块，用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌15分钟（最好用鸡腿肉，比较嫩滑，我懒得拆骨头就用了鸡胸肉）；
3、干香菇温水泡发，洗净，切?。恢袼袂卸?nbsp;， 入盐水中焯烫下后捞出；豌豆也入沸水中快速焯烫一下；
4、锅入油，热后倒入鸡丁，再调入少许老抽和蚝油快速翻炒；
5、倒入竹笋、香菇和豌豆，调入适量盐，快速炒匀后关火；
6、将蒸熟的糯米饭倒进去拌匀；
7、鲜荷叶入沸水中焯烫一下，然后捞出冲净，上面铺上“6”中的材料；
【新鲜的荷叶怎么做菜好吃 新鲜的荷叶怎么做菜】8、用荷叶把糯米饭包上 ， 用绳子系紧（懒得分块了，一个就OK) 。上蒸锅蒸15分钟.
相关经验推荐
- 烧田螺的配方大全 烧田螺的配方
- 抽烟的人吃什么好 抽烟的人应该吃什么
- 坚果类的食物有哪些 食物介绍
- 中兴集团有多大的面积 中兴集团有多大
- 直升机起飞的原理是什么 直升机起飞是什么原理
- 适合晚上用的水乳 适合晚上用的日系乳液
- 鹅不食草的作用和功效
- 适合种植阳台的小树有哪些 适合种植阳台的小树
- 穗禾公主扮演者 香蜜沉沉烬如霜中穗禾的扮演者是谁
- 简单易做的家常小菜 有什么简单易做还好吃的家常菜