![西湖素馅饺子的做法大全窍门 西湖素馅饺子的做法](http://img1.jingyanla.com/240303/0054534O3-0.jpg)
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1、材料 。香菇素肉馅200公克,红甜椒丝1/3杯 , 黄甜椒丝1/3杯,小黄瓜1/5杯 , 素高汤5杯,香菜适量,饺子皮15张,太白粉3大匙,水1/3杯
【西湖素馅饺子的做法大全窍门 西湖素馅饺子的做法】2、做法 。取香菜素肉丁馅适量依序包入饺子皮中成为饺子 。
取锅煮水至沸腾时放入包好的饺子煮6~8分钟,当饺子全部浮至水面时捞起,以冷水沖泡约1分钟沥干放入碗中备用 。
将素高汤煮沸后放入红、黄甜椒丝、小黄瓜丝及调味料2,再度煮沸时即可熄火,盛入作法2 的碗中,加入香菜即可食用 。
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