![怎么做虾好吃又简单方便 虾做法](http://img1.jingyanla.com/240303/1556453100-0.jpg)
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1、第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块 , 西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用 。
2、第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀 , 以便后期制作入味儿 。
3、第三步:支炒锅 , 下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内,来回翻炒 。
4、第四步:待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖 , 继续翻炒 。
【怎么做虾好吃又简单方便 虾做法】5、第五步:炒至虾身卷曲 , 颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅 。
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