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【干的竹荪怎么做好吃 干的竹荪怎么做好吃又简单】
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1、材料：母鸡 ， 干竹荪 ， 板栗，蒜，姜，葱，配料：料酒，盐 。
2、买回的母鸡洗净，然后用刀切断，把鸡胸肉取出，我们主要要的是鸡骨，所以鸡胸肉可以炒菜 ， 鸡翘切开丢掉 。
3、锅里放入开水 ， 加入料酒，让鸡在里面烫至变色，用新的锅，加入油5成，加入蒜瓣，姜片炒香，加入清水 ， 等水开后放入母鸡，板栗，等水开后开小火炖2小时 。
4、空闲时间可以泡竹荪，2小时后加入竹荪，盐，起锅前撒入葱花OK 。
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