文章插图
1、和面,加温水,顺时针搅拌
2、和面的过程很重要,面的软硬程度也很重要 , 油馍的面不适合太硬,要适当软一些 , 和好面以后醒20分钟油
3、分出小面团 , 然后杆薄一点 , 面上放油 , 花椒面,盐,抹均匀后铺一层葱花
4、把面卷起来,再杆成圆形
5、请原谅没杆圆,哈哈 。放入电饼铛 , 两面焦黄就可以啦
【安徽油馍的做法大全 安徽油馍的做法】6、用料 :面粉400g、食用油、花椒粉、葱
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