蒸粉用锅家常蒸肉的肉做法好吃
大家好 , 你会做粉蒸肉这道美食时 , 很多朋友做出来的粉蒸肉干巴巴的 , 蒸粉蒸肉的做法家常做法 , 一点配料也不视频软糯入味 , 今天我就给大家分享粉蒸肉的正确做法 。
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提到粉蒸肉这道美食 , 相信很多人都肉粉不陌生吧 , 因为在很多酒席上 , 都会有粉蒸肉的出现用锅正宗 , 它的味道既好吃又入味 , 看着就非常有食欲 。但是也因为它的制作过程很麻烦 , 许多朋友都喜欢选择到饭店中去食用 , 粉蒸肉家常做法 正宗做法 。
饭店中的粉蒸肉 , 少说也要几电饭煲十块钱一盘 , 而电饭煲且分量不多 , 吃着一点也不过瘾 , 清水蒸粉蒸肉的做法 , 因此呢 , 今天就给大全大家分享上一道粉蒸肉的做法 , 出锅香而不腻 , 入口即化 , 特别的好吃 , 高压锅蒸粉蒸肉 , 学会以后 , 可别再直接好吃就上锅蒸制了哦 。
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【粉蒸肉】
制作食材粉蒸:五花肉、鸡蛋、红薯图文淀粉、大葱肉、生姜、大蒜、生抽、老抽蒸、蚝油、红薯、蒸肉粉
制作步骤:
1、准备一小块肥瘦相间的五花肉 , 先把它一分为二 , 再分别将其肉皮朝下 , 放进热锅中 , 开小蒸火烙一烙 , 蒸粉蒸肉的做法视频 , 去除四川猪皮图文上的残留要多猪毛和异味大全 。
2、猪皮好吃烙好以后 , 把五花肉用锅做法放进温水中 , 再用菜刀刮去猪皮上面的一些杂质大全 , 将五花肉充分地清洗干净 。
3、接着将五花肉切成肉片 , 肉片可以给高压锅它尽量切薄家常一些 , 会更加容易入味 , 五花肉全部蒸肉切好 , 装入一个大视频做法盆里面 。
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4、另准备一个小碗 , 蒸粉蒸肉怎么蒸 , 往里打入一个鸡蛋 , 用筷子充分搅散后 , 直接倒入到五花肉当中 , 并用筷子充分地搅拌均匀 , 这样在后续煎制的时候不吸油长时间 。
5、下面再往五花肉中加入适量电饭煲的红薯淀粉或玉米淀粉 , 继续将其搅拌均匀电饭煲 , 从而更好地锁住肉片方法中的水分家常菜 。
6、起锅倒入适量食用油 , 油温热把五花肉蒸肉一片一片地放进锅中进行煎制 , 这一步可以视频让粉蒸肉的口感配料吃起来不肉粉油腻 , 一定要多加这一步 。
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7、将五花肉煎到一面定型时 , 蒸粉蒸肉怎么做法好吃 , 翻另一面继续煎制 , 全部煎到两面微黄后 , 盛出来待用 , 粉蒸肉粉蒸肉的做法 , 怎样蒸粉蒸肉的做法 , 然后我们要切上一些大葱末、生姜末、大蒜末 。
8、姜蒜葱末全部切好以后 , 将其加到五花肉里面 , 再放上一勺生抽提鲜 , 一勺老抽上色 , 蒸粉蒸肉的方法 , 以及少许蚝油提味 , 下手抓拌均匀入味 , 放在一边腌制十分钟 。
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