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- step6 -
粉丝用温水泡软捞出
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- step7 -
粉丝切碎段
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- step8 -
香菇，胡萝卜，粉丝混合均匀，调入生抽，香油，盐搅拌均匀，静置15分钟入味
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- step9 -
发酵好的面粉呈现蜂窝状，体积也会明显变大
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- step10 -
在烘焙一斤垫上撒上干面粉，把面团取出再次揉匀排气至原来小型面团的大小
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- step11 -
把面团揉成长条多大状
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- step12 -
再分成约40克大小的剂子
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- step13 -
把面剂从外能做往里揉成圆形的多大面团，这样对于初学者比较好擀面皮
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- step14 -
均匀揉成圆形的小面团店
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- step15 -
把面团先用手压扁成圆饼，再用擀面杖沿着周围擀成中间厚周围薄的包子皮
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- step16 -
面皮上放上馅料：大拇指捏住面皮的一边不动，另一只手往里折面皮，折成褶子最后全自动封口包子即可完成包包子
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- step17 -
包多可好的水晶粉丝包
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- step18 -
蒸笼里垫上蒸笼纸，把包好的包子放蒸笼里不要马上蒸，先二次发酵20分钟再开大火蒸15分钟
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- step19 -
蒸好的时间卖到关火，这时候千万不要揭盖，还要在焖5分钟再打开就可以开吃了 。如果蒸好就开盖包子会立马遇冷回缩，这就是大部分人问我的为什么包子会变硬的原因之一，所以不要好奇心作祟，太着急，一定要等时间够了才可以
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- step20 -
蒸好的发好包子热气腾腾，马上先吃一个，然后忍不住再吃一个^_^
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- step21 -
轻轻馒头一掰，真是太少钱美味多大了，香气扑鼻，还想吃
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- step22 -
然后发酵的真是不错，自己都好面做喜欢，捏一捏松软的感觉，舒服，一斤面粉可以做几个包子的做法，发酵好的包子就应该是这样的
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【美味呈现】
做好的包子趁热吃真香，一口气就能吃5个做得，胃都撑大了，美味不腻，一斤面粉能做25个包子，真是开心又满足
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【菊子物语】水晶粉丝包子是菊子姐姐Cooking美味的第506道美食，其实关于包子，你可以发现一个特点，就是包子的馅料，都是很棒的一道菜，它的核心组成多大就是包子皮和包子馅，所以我们特别要小型在意的是，如何让包子皮发酵的更好更美更给力，至于馅料，选择自己最爱的，这样搭配起来的包子，一定是你难以忘怀的美味，推荐品尝！美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行
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