湖北腊肉土家腊肉是湖北省恩施土家族好吃苗族自治州宣恩县的腊肉湖北山乡特色农产品 。如今，当地食品企业通过电商好吃平台，将土家腊肉销往全国各地，为山区农产品拓展了销路全过程做好，带动了养殖业的发展，湖北腊肉的腌制方法，为乡村振兴火锅注入制作方法活力 。
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