西红柿油菜导语:冬天吃红薯不如它,买10斤囤辅食起来面,随手一做,西红柿油菜丸子,孩子汤一口一个真牛肉面解馋
大家好,我是傻姐美食炒面汤,生活中唯有美食和美景不可辜负 。明天菜汤就立冬了,把公公、婆婆从老家接过来过冬天,婆婆给我带来了好多土特产,都是自己家里种的,不打农药吃着也放心 。有南瓜、土豆、西红柿、油菜、萝卜牛肉、辣椒,还有菜汤好多紫薯,去年我跟婆婆说,紫薯的营养比红薯要高,特别是老年人要多吃一些紫薯,婆婆就听心里去了,今年种了不少做紫薯,西红柿油菜汤面的做法,给我拿了4大筐,够吃一个冬天了,西红柿油菜疙瘩汤的家常做法 。
紫薯是一种非常健康的食材,吃红薯都不如吃它,除了具备红薯所含鸡蛋的营养成分之外,还含有丰富的花青素和硒元素,所以近几年更是成为人们追求健康的新宠,西红柿油菜豆腐汤的做法 。紫薯一般都是蒸着吃,或者是蒸好了做馅料,因为它的膳食纤维、淀粉含量较高,所以不适合烤着吃 。婆婆一直说这个东西虽然营养高,但是口感还真不如普通的红薯好吃,我用它做了一道紫薯芝麻丸,婆婆吃了一个劲竖大拇指说好吃,孩子一口一个真解馋,一盘子端上桌瞬间就抢光了,外皮酥脆香甜,里边软糯可口 。接下来就和大家分享下紫薯芝麻丸的做法,西红柿油菜能一起吃吗,一起来看看吧 。
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【紫薯做芝麻吃吗丸面】
准备食材:紫薯、白芝麻、糯米粉、白砂糖面条、食用油面
具体做法:1、紫薯清洗干净以后放在案板上,用做削皮器剥去外皮家常,再切成厚薄均匀图片的薄片全部放到盘中 。
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2、锅中加水烧开,将装有紫薯面条的盘子放到蒸锅里芹菜,西红柿油菜芹菜炒面,上锅蒸15分钟左右,拿一把叉子很轻松做地插进紫薯片里,表明面的已经蒸熟了,关火将盘子拿出 。
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3、趁热将紫薯用叉子压成紫薯泥,如果喜欢吃偏甜口味的,可以添加少许的白砂糖西红柿 。待紫油菜西红柿薯泥稍微放凉后,取适量的糯米粉,少量多次地添加到紫薯泥中,西红柿油菜面条的做法,用筷子搅拌均匀,西红柿油菜面图片 。当搅拌至无干糯米粉的时候,戴上一次性手套,西红柿油菜面条,将紫薯面团揉至光滑搓成长条,用刀切成大小均匀的面剂子,然后再用双手揉搓成一个个表面光滑的紫薯丸子菜汤,放置一边儿备用 。
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4、取一碗清水倒入适量的糯米粉,用鸡蛋筷子搅拌一下,把炒紫薯丸子放入糯米水中打湿,西红柿油菜汤的做法,再放进装有炒白芝麻炒的盘子里,让紫薯球表面裹上白芝麻,稍微用手搓揉一下,这样白芝麻就牢牢地粘在紫薯丸子表面,不会掉下来 。
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5、锅中倒入适量的食用油芹菜,油温烧至五成热的时候,一个个下入紫薯芝麻球,用铲子轻轻地推动使其受热均匀,看到紫薯芝麻球全部漂浮到油面上的时候控油捞出 。把紫薯芝麻球放到铺有面条吃吗吸油纸的盘子中,吸取多余的油,就可以开吃了家常,外皮酥脆香甜,满口的芝麻香气,并且外皮不开裂,里面Q弹软糯,一口一个太好吃了,怪不得一上桌就被大家抢着吃光了,太香了!
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