藕片怎么炒才好吃莲藕怎么炒才好吃 _莲藕

莲藕莲藕怎么做法炒王刚白莲藕才加好吃图片大家好王刚，我是视频第一美食做好的阿飞大全，关注阿飞，有更多的尖炒家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道江浙名菜“糖醋藕丁”的家常做法王刚，莲藕怎么做好吃家常，莲藕一直深受人们的喜爱，而秋天正是莲藕大批量上市的季节做，每年家常的这个时候，也是短视莲藕中含有营养价值最高的一个季节，莲藕怎么炒出来好吃。
通常在市面上见到的藕，可以简单分为两种，莲藕怎么炒才好吃，一种是粉藕，颜色较深，表皮粗糙简单，吃起来口感绵软，适合煲汤；另一种则是脆藕，表皮光滑泛白，吃起来清爽，适合烹炒凉拌。我们今天要做的这道糖醋藕丁炒用的藕，就是这种脆藕，莲藕尖炒什么好吃，经过简单烹饪制作出的藕丁酸甜爽脆，莲藕怎么炒才好吃莲藕怎么做才好吃。下面就为简单大家白莲藕详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧，生莲藕怎么炒好吃。

文章插图
【糖醋藕丁】
1.做法首先我们准备一节莲藕做最，削去外皮用清水洗干净，先切成厚片再切成藕丁，最好切小一点更加入味，切好以后用清水泡上以免氧化变色，莲藕怎么炒才好吃短视频，莲藕如何炒出来好吃，小葱头洗干净切成葱花。

文章插图
2.接着拿一个碗来调料汁，碗中短视加入食盐2克、白糖5克、香醋10克、生抽8克、老抽3克调底色，再放入做最适量的清水，加入一勺淀粉增加料汁的吸附力，莲藕凉拌的做法大全，搅拌大全均匀炒备用。

文章插图
3.下面做我们把莲藕做好焯一下水，锅内烧水大火烧开以后，把莲藕控干凉拌莲藕水分放入锅中，快速汆水30秒钟白莲藕，莲藕怎样炒的好吃，莲藕断生以后立即倒出，莲藕怎么炒才好吃王刚，用清水冲洗过凉以免在余温下回软。

文章插图
4.把锅烧热加入半勺植物油，油温五成热时放入葱花爆香，倒入控过水分的莲藕视频翻炒几下，把料汁搅拌图片一下倒入锅中转大火收汁，莲藕怎么炒好吃又简单视频，让料汁的味道简单佐料充分融入到莲藕里面，出锅前撒上葱花美味即成，白莲藕怎么做好吃。

文章插图
技术要点：
1.切好的莲藕要放在清水好吃中隔离大全空气，以免视频氧化变色。
2.碗料中一定要佐料放生淀粉白莲藕，莲藕凉拌怎么做好吃，利用淀粉遇热糊化的特点，使莲藕佐料加更加入味。
3.莲藕图片提前焯家常水能减少烹饪时间，莲藕怎么炒才好吃家常，炒出来好吃更加做最凉拌清脆。
【藕片怎么炒才好吃莲藕怎么炒才好吃】我是阿飞，感谢大家对第一美食做的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考尖炒简单，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。