![黄桃蛋挞怎么做窍门 黄桃挞家常做法](http://img1.jingyanla.com/240304/043G62U8-0.jpg)
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【黄桃蛋挞怎么做窍门 黄桃挞家常做法】1、80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合 , 细砂糖30克,吉士粉10克,蛋黄3个 , 黄桃150克切小丁
2、淡奶与淡奶油混合,加入糖,搅拌均匀,小火煮至糖完全溶化,即将沸腾时离火
3、放至稍凉,加入打散的蛋黄,搅拌均匀;筛入10克吉士粉,搅拌均匀;将调好的挞水用筛子过滤
4、倒入挞皮中,半分满,然后加入黄桃果肉,烤箱预热,190度上火,置于烤箱中下层,烤制18-20分钟即可
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