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1、食材:肉末适量、油麦菜适量、葱姜蒜 , 干辣椒适量、酱油,盐 , 鸡精适量、花椒末,大料面适量 。
2、油麦菜洗净切段,用水提前再焯一下 。
3、葱姜、干辣椒切好备用,蒜切末放着快熟的时候再放 。
4、锅中放入油 。
5、热锅凉油,放入肉末炒至变色后放入适量花椒末,大料面 。
6、放入葱 , 姜片,辣椒 。
7、葱姜炒出香味倒入少许酱油 。
【如何做出清淡解馋的肉末油麦菜 制作肉末油麦菜的方法】8、放入油麦菜,盐,鸡精略炒一下,再放入蒜末就可以出锅了 。
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