【浙江有什么好吃的零食 浙江有什么好吃的】
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1、酥油饼,又称吴山酥油饼 , 据说距今有七八百年的历史 , 因为饼开蒙茸有如蓑衣,所以杭人又称之为蓑衣饼,“大救驾” 。数百年来,但凡来杭州登吴山者,都会尝一下吴山酥油饼 。酥油饼是用白面粉再加入一定量的白糖,然后用花生油煎制而成的 。
2、宁波汤圆,作为浙江宁波最著名的特色小吃,不但是春节,元宵节的食俗,而且历史十分悠久 。据说,宁波汤圆起源于宋朝,是用黑芝麻,猪油 , 白砂糖,糯米粉做成的 。入口香甜 , 甜,香 , 糯,别有一番风味 。
3、金华汤包,提到金华很多人第一想到的是金华火腿,其实在金华出名的不只是火腿,还有汤包,在当地具有“金华第一点”的美誉,也是南方小吃汤包中的佼佼者 。汤包用料广泛,猪皮,老母鸡一起制成的皮冻,再加上鲜肉和嫩笋制作而成 。
4、绍兴臭豆腐,臭豆腐有着一众的粉丝 , 很多人都说长沙的臭豆腐好吃,其实不然 。绍兴的臭豆腐滋味更浓郁 , 据说其可追溯到清朝康熙年间 。康熙爷吃过一次臭豆腐后豪情大发,挥笔写下“青方”二字 , 从此绍兴臭豆腐便名扬天下 。
5、杭州片儿川,作为杭州最具有影响力的面,在全国都比较出名 。正宗的杭州片儿川,面条筋道 , 浇头要用冬笋,雪菜 , 瘦肉制成 。价格便宜,是杭州百姓最爱的日常小吃之一 。
6、杭州定胜糕,据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕” 。此糕点呈淡红色,松软清香,入口甜糯,到杭州不可错过的美味小吃 。
7、嘉兴鲜肉粽 , 作为浙江嘉兴的特产,其粽子有着非常悠久的历史 。做好的粽子糯而不糊 , 肥而不腻,香糯可口,咸甜适中 。又被称之为“粽子之王” 。因其味道鲜美,食用方便,深受不少吃货的喜爱 , 如果您有幸到嘉兴 , 一定要尝尝正宗的嘉兴大肉粽 。
8、杭州小笼包 , 作为杭州的特产,小笼包起源于北宋开封的灌汤包,之后在江南地区发扬光大 。杭州小笼包是杭州人最常见的早点之一,做好的小笼包皮?。?馅足,汤多 。由于汤汁太多,吃之前要先在上面开个小孔,溢出后喝掉一些 , 不然太烫容易烫到嘴巴 。
9、温州鱼丸,虽然说全国各地都能吃到鱼丸 , 但温州的鱼丸却是最实在的 。这里面可是实打实的真材实料,每咬一口都有着非常充足的汤汁 , 鲜香味美,弹性十足 。所以温州鱼丸,又有“中华名小吃”的美誉 。
10、杭州猫耳朵,猫耳朵是杭州的传统风味小吃,因为看起来像一个个的猫耳朵,所以得其名 。制作方法大体如下,面团和好后下成小剂子,然后用拇指一个个按压,做成猫耳朵的形状 。然后再加入鸡丁 , 火腿,干贝,虾仁 , 笋片,烹制而成 。
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