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怎么判断虾新鲜，怎么判断虾新鲜还是老鲜

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怎么判断虾新鲜，怎么判断虾新鲜还是老鲜

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怎么判断虾新鲜，怎么判断虾新鲜还是老鲜

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1、看虾的须和头 。如果虾须非常的完整 ， 长长的没有断裂，就说明是新鲜的 。然后再看虾的头，看有没有出现断裂的情况，连接处如果软软散散连接的一点都不紧密，说明虾不新鲜了 。
2、摸摸虾的表面 。想要判断虾是否新鲜 ， 可以摸一下虾的表面 。如果虾的表面很有弹性 ， 能够感受到虾肉的Q弹 ， 就说明是比较新鲜的，如果摸起来很硬，并且虾的表面有粘液，就说明不太新鲜 。
3、闻一下虾的味道 。在购买虾的时候可以闻一下虾的味道，新鲜的虾闻起来有一股海水的味道，有一点腥 ， 但是不难闻 。而不新鲜的虾，闻起来会有一股腥臭味，这一点其实还挺好区分的 。
【怎么判断虾新鲜，怎么判断虾新鲜还是老鲜】4、看看卖虾的场所 。如果挑选海鲜一定要去正规的市场或者正规的超市，千万不要在不明的地方购买 ， 不然海鲜受到污染也不知道 。冻虾原本就不新鲜了，给了很多不良商家以可乘之机，不是以次充好，就是陈货 。在购买冻虾的时候要去有信誉保障的店家，这样可以买到最新鲜的冻虾 。

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