可乐鸡翅家常菜可乐鸡翅的做法 _生活百科

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1、食材用料：鸡翅500克、可乐1罐、葱10克、姜10克、蒜10克、盐5克、胡椒粉5克、料酒20克、鸡粉3克、味精3克、生抽25克、老抽10克。
2、将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。
3、葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花
4、锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。
5、此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。
6、放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。
7、最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。
【可乐鸡翅家常菜可乐鸡翅的做法】8、撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就好了。