怎么做土豆丝早餐饼早餐土豆饼的烹饪技巧 _生活百科

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1、主料：大土豆1个。
2、辅料：小葱2棵、面粉1汤勺、鸡蛋1个。
【怎么做土豆丝早餐饼早餐土豆饼的烹饪技巧】3、做法：
（1）土豆去皮洗干净，小葱选葱叶部分。
（2）小葱叶切碎。
（3）土豆用工具擦成细丝状，鸡蛋打散。
（4）土豆丝，小葱，鸡蛋，1汤勺面粉，一点盐都放一起搅拌均匀。
（5）用小勺直接舀在放好油的平底锅里，摊平，不要太厚，中火。
（6）两面煎金黄变色就可以。