餐厅饭馆采用自助点餐机已不是新鲜事 ， 从麦当劳、汉堡王等连锁餐厅使用的自助点餐机还是小餐厅饭馆都能使用的手机扫码自助点餐 ， 都能大幅提升点餐效率 ， 降低人力成本和顾客等待点餐的时间 ， 广受用户和餐厅饭馆经营者的好评 ， 自助点餐这种方式也得到了大范围的普及 。
但在一些餐饮场景 ， 也有一般自助点餐机无法满足的需求 。 例如一些要通过称量食材来进行计费的麻辣烫、串串锅和火锅店 ， 菜式不一定都是按固定价格来计算 ， 而是要通过自动电子秤、电子收银秤（或者我们称为的“麻辣烫电子秤”）来称量计算应付金额 。 而自助点餐机和自助收银机的使用流程是通过在自助点餐机触摸屏上点击想要购买的餐品 ， 这些餐品价格都是提前录入的 ， 而对于顾客现称的菜品 ， 自助点餐机无法自动识别每次都不一样的菜品价格 。
因此 ， 带有称重功能的智能AI收银秤、生鲜收银秤和称重收银一体机就能同时满足餐饮场景中的无人收银和自助称重两大功能需求 。
菜市场使用智能收银称重一体机刷脸称重收银秤/双屏智能称重收银一体秤自带人脸识别摄像头、防虫设计不锈钢秤盘和小票打印机 ， 具备称重、收银、扫码识别、刷脸支付等功能 。 可搭载图像识别高清摄像头和智能算法 ， 智能识别秤盘上的食物 ， 无需人工判断 ， 实现无人自动识别菜品和称重 ， 大幅减少称重人员工作量 ， 提升收银称重效率 。
近日 ， 一家24小时营业的无人火锅店就将自助点餐、自助取餐称重、刷脸支付功能等无人取餐模式融入其中 ， 实现无人点餐新餐饮体验 。 据介绍 ， 这家24小时多采用自助服务形式 ， 刷脸拿菜等方式 ， 但目前菜式还是采用预先包装 ， 通过刷脸打开自动售货机拿菜 。
相信在不远的将来 ， 麻辣烫等需要称重食材的功能需求可以通过生鲜收银秤和称重收银一体机实现 。
【36氪|当自助点餐机无法满足多种场景，收银称重一体机如何拓宽功能？】TAG：自助点餐机|汉堡王自助点餐机|麻辣烫电子秤|自动电子秤|电子收银秤|生鲜收银秤|称重收银一体机|称重收银秤|刷脸支付
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