末伏吃什么? 末伏吃什么 _生活百科

末伏吃什么8月传统15号—8月24号就是今年的末伏时节，虽然已经立秋，但养生天气依旧吃闷热养生，也俗称“秋老虎”，正所谓，“火烧七月半，八月木樨蒸” 。

文章插图
三伏天最常听的一句话“头伏饺子二伏面，末伏烙饼摊鸡蛋”，头伏吃饺子，末伏吃什么好一点，二伏吃面条，到了末伏就应该吃烙饼摊鸡蛋了，老一辈流传下的老传统，末伏吃什么蔬菜和水果，也是让家人都能健康度过三伏天。

文章插图
8.15末伏末伏，不管有钱没钱传统，这3种传统美食记得吃食物，应季而食，末伏吃什么?，安稳度过饭三伏，末伏吃什么食物最养生。
1.烙饼俗话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，在古代，末伏吃烙饼是对美好生活的憧憬，末伏吃什么饭有讲究吗，末伏吃什么饺子。烙饼是圆的，鸡蛋也是圆的，这个时候吃烙饼摊鸡蛋，末伏吃什么蔬菜养生，图的就是圆圆满满、大吉大利三伏、万物丰收
推荐做法：【摊馅子】
1.准备南瓜半个，削去外皮切成馅好细丝；胡萝卜半个，同样切成细丝，都放在盆中，加入适量的葱花，末伏吃什么馅水饺好，食盐2克吃，用筷子搅拌均匀，用保鲜膜盖住腌制10分钟，杀出胡萝卜和南瓜丝中的水分，以免烙制的时候出水。

文章插图
2.准备适量的小麦面粉放入盆中，打入三个鸡蛋，加入少许清水，顺着一个方向搅拌至没有面疙瘩，再次加入适量的清水，调成拿起筷子面糊不会粘在上面就可以了。

文章插图
3.10分钟以后把胡萝卜和三伏南瓜养生丝捞出来攥干水分，放入面糊一点里面拌匀，菜糊末伏就水果调好肉食了。

文章插图
4.起锅开小火，锅烧热以后均匀食物刷上植物油，挖一勺菜糊放入食物锅中水饺，轻轻地转动锅，把菜糊摊成圆形的菜饼，保持小火烙一分钟，菜糊全部水饺定型以后翻面，翻过来之后烙30秒钟，保持来回多翻几次，把饼煎至饭两面金黄就能出锅了。

文章插图
5.好了，这道简单又营养的摊馅子就做好了。

文章插图
【末伏吃什么? 末伏吃什么】
2.鸭肉末伏在立秋后，老话说：“秋高吃鸭”，鸭肉味甘、性寒饺子，具有清热健脾、生津消肿、滋阴养胃的作用，而鸭肉还富含人在夏天继续的蛋白质。
推荐做法食物吃：【啤酒鸭馅】
1.准备嫩鸭半只饭，剁成均匀末伏的小块放入清水中，抓洗几下浸泡饺子10分钟，浸泡更容易去除鸭肉中的血水。