怎么热菜
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程 。今天给大家分享八道家常热菜的做法,美味营养变味简单好吃又下饭,适合冬天吃,快快收藏吧!
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羊肉烧土豆胡萝卜食材:带皮羊肉520克,土豆300克,胡萝卜1根,大葱1段,蒜4瓣,姜1块,八角1个,小葱2根,红干椒5-6个,桂皮1小块,香叶1片,花椒粒1小撮,黄豆酱1勺,冰糖6粒,老抽1勺,生抽2勺,料酒2勺,热水适量,食用油适量,香菜1根
步骤:
1:羊肉切大块,准备大葱段和姜片,怎么热菜不会糊 。羊肉冷水下锅教程,加葱段?姜片?花椒粒?1勺料酒糊,大火煮沸捞出备用,怎么热菜才能不变味 。
2:土豆、胡萝卜去皮切滚刀块,切小葱段、姜片和水蒜片,怎么热菜教程,准备红干椒、桂皮、八角、香叶和冰糖 。
3:起油锅烧热,下葱段、姜片和蒜片炒香,放入羊肉进水翻炒变色烤箱 。放红干椒、桂皮、香叶水、八角和冰糖翻炒两分钟 。
4:调入1勺料酒、黄水蒸气豆酱、生抽和老抽翻炒至羊肉上色 。添入热水大火煮沸,改小火炖一个小时左右,怎么热菜不糊 。
5:放土豆和胡萝卜继续炖15分钟左右,改大火翻炒收汁,怎么热菜籽油,撒加香菜出锅 。
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蚂蚁上树食材:粉条 瘦肉 葱姜蒜,郫县炸锅豆瓣酱1勺,蚝油1勺,生抽2勺,怎么热菜味道不变,料酒1勺,盐少许,鸡精少许 。
1:首先把粉条用温水泡锅里软热菜,瘦肉剁成肉末锅里
2:热锅放入适量油,把肉末倒入炒至变色,怎么热剩菜,加入豆瓣酱炒匀再加生抽 老抽 耗油能不 盐 鸡精能不 加热水煮开
3:把粉条放入煮3分钟,至汤汁浓稠,放青红椒,再加水淀粉,撒入葱花剩菜即可,没有微波炉怎么热菜 。
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秘制鸡翅煲食材:
鸡翅热,土豆热,香菇热,胡萝卜,玉米
做法:
1:鸡翅冷水味道下锅,放姜片,料酒,煮出浮沫捞出
2:油热放鸡翅菜籽油煎至两面金黄,放葱姜蒜,一勺蚝油,两勺生抽,一勺老抽,一勺豆瓣酱,适量冰糖,放少许啤酒,再加适量水
3:放入胡萝卜,土豆,空气炸锅怎么热菜,香菇,玉米,盖上蒸盖焖20分钟就可以开吃啦~
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番茄土豆糊炖牛肉食材
牛肉,土豆,怎么热菜需要加什么水,葫芦卜糊,洋葱,番茄
1:牛肉在冷水中不进泡两个小时以上泡出血水,怎么热菜才能保持原味,怎么热菜,中途换两次水
【空气炸锅怎么热菜 怎么热菜】2:牛肉冷水下锅,加一勺料酒和几片微波炉姜片焯水后捞出来加备用
3:锅里放油,放入桂皮、八角、干辣椒、香叶、葱姜炒出来香味,放入牛肉翻炒变色,加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一点盐加水没过牛肉,放入西红柿和4颗冰糖
4:大火煮开转小火煮一个半小时(或者放高压锅压30分钟)最后放土豆,葫芦卜,洋葱煮15分钟即可
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肉沫茄子食材
两个长茄子、半碗肉沫空气、葱花、蒜沫、小米辣、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、淀粉
做法
1:茄子炸锅洗净炸锅切长条、撒上一小勺盐腌制烤箱10分钟
2:腌制茄子的时候调个不进酱汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、少量白糖、一勺淀粉,加半碗水搅匀
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