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1、材料：500克牛肉、50克大葱、2条小辣椒、10克姜、10克蒜、1汤匙粟粉、1汤匙沙爹酱、1汤匙豉油、1茶匙糖
2、将牛肉切薄片 。
3、将蒜，辣椒，大葱和姜切丝 。
4、用沙茶酱，粟粉，糖及豉油腌牛肉15分钟 。
5、先在镬中爆香蒜和姜 ， 并加入牛肉 。
【牛肉怎么炒才不腥气 牛肉怎么炒才不腥】6、把牛肉炒至微啡，然后加入更多沙茶酱，大葱，辣椒，并将大葱炒至软身 。
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