该种为食用种 ， 分布较广，具有很高的干物质含量 。故为培育加工品种的良好原始材料 。同时它对土壤要求不高，适应性较强 。
⑸普通番茄(Var.vulgare)植株生长强健，茎有蔓性、半蔓性或矮生性 。分枝性有弱有强 ， 体表有茸毛，叶片中大到大 ， 具有不整形的缺刻.叶色从浅绿到深绿，叶边缘有钝锯齿到尖锯齿 。花序有总状或复总状，花从少数到多数 。果实有各种形状，各种颜色，大小不一，以及各种成熟期的品种，栽培品种大多数集中在这个变种内 。
⑹大叶番茄(Var.grandifolium)【番茄有哪些种类】植株生长中强，叶系覆盖中等或稀少 。茎具蔓生性.被有茸毛，叶大，有似马铃薯叶.所以又称其为薯叶番茄 。叶的裂片为1~2对，全缘 。间裂片及小裂片缺少 。花序呈单总状或复总状 。花中，小形，有5—7花被 。果实有圆形、扁圆形及扁平形等多种，有的也有椭圆形者 。子室从少数到多数 。果色有火红.粉红或黄色等多种 。
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