忻城美食特色忻城有哪些特色美食 _生活百科

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1、莲蓉层层酥：酥层分明，口感酥软，口味香甜滋润，配备甜羹汤食用最宜。
2、忻城肉粽：糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或腊肉、火腿、鸡肉等，用棕叶包成枕形，中高端低，蒸熟而成。
3、豆浆：优质黄豆用当地名泉“冰泉”水浸泡，经磨、滤、煮，制成豆浆，以汤匙舀而滴下如串珠，誉为“滴珠蜜味” ，汁浓味香。
【忻城美食特色忻城有哪些特色美食】4、忻城佛手瓜：食用佛手瓜为大众之法，食用佛手瓜苗为忻城民众首创。佛手瓜苗可油炒，亦可汤煮，营养价值高，含有丰富的维生素和人体必需的微量元素。