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1、鸭血粉丝汤店在南京遍地都是 ， 回味堪称老字号，南京人家喻户晓 。这家的鸭血粉丝汤头鲜美，粉丝筋道有弹性;鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量十足 ， 味道也不错 ， 还有汤包搭配着吃正好 。
2、桂花糯米藕是一道极具地方特色的江南小菜 。粘糯香醇的糯米灌入脆生生的莲藕，淋上糖桂花与蜂蜜调制的蜜汁 。桂花的甘甜 ， 莲藕的清香，糯米的软糯 。它更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食 。
3、固城湖蟹黄包的蟹黄包是南京这儿最好的蟹黄包了 。很多人慕名而来 ， 为了尝上一口而排队等上好半天呢 。这的蟹黄包皮薄汁多 ， 汤清不腻，稠而不油、味道鲜美 。PS：一只耐高温塑料的小笼，里面有一只薄皮的包子 ， 吸管插进去的时候可不要捅到底哦，不然把包子底捅破了汤就漏掉了 。
4、牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多 。南京牛肉锅贴咸中带甜是最大的特色 。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过瘾!因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上!
5、浓郁甘甜的桂花香气，与淡淡的米酒清香构成了桂花糖芋苗独特的口味 。加上一些糯米丸子或补气血、健脾胃的桂圆肉 ， 小火慢炖而成 。
6、赤豆酒酿小圆子 。赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃，甜点 ， 味道真不错 ， 红豆煮的很烂 ， 有入口即化的感觉，配以糯米制做的小圆子，再加入酒酿，很是可口，喜欢吃甜品的朋友不要错过哈，它可以作为早点，也可作为正餐后的甜点，都很不错 。
7、盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品 。因南京有金陵别称，故也称金陵盐水鸭，久负盛名，至今已有两千五百多年历史 。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验 。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点 。而以中秋前后 ， 桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳 ， 名为桂花鸭 。
8、状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一 。相传清朝乾隆年间，居住在城南旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜 ， 其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好 ， 上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元 。后来，秦大士中了状元 ， 此事传开，状元豆便出了名 。一些小贩就利用学子的这种心理，在父子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎” 。
【南京10大特色小吃 南京有哪些特色小吃】9、南京臭豆腐是一道简单的家常菜，主料是南京糟卤臭豆腐1块，肉末少许，干辣椒、葱姜蒜末适量调味料精盐1小匙，高汤适量 。
10、南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法 。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成 。将豆腐切切细丝 ， 配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油 ， 入口清爽而回味悠长 。
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