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1、刚采的茶叶能加工 。
2、在采摘鲜叶之后,马上进行制作加工为好 。在清晨露在时候或雨天的时候,采摘后静置摊凉再行制作 。因为鲜叶一旦离开了茶树,一直在发生着变化 。
【刚采的茶叶能加工吗 刚采摘的茶叶如何加工】3、如果要大量生产的话是不太可能的事 。一般普通采摘后要经过的时间在五小时到六小时之间,但如处理加工得当无大害 。然而经过十个小时以上时间的,那么香气会受到一定的影响,也会加大制造过程发生处理上的困难 。如果鲜叶在采摘后经过的时间在十四至十五小时以上的,没有适宜的摊开放凉,会导致积压发热,可能会发生异臭,大大的影响制成茶的品质 。所以鲜叶采摘后放置的时间与放置,要注意处理方法 。
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