文章插图
文章插图
平菇是最常见的一种菌类蔬菜,我们一起来了解一下他们的营养价值吧 。
文章插图
平菇介绍平菇是日常食用菌中最普通的一种,平菇菌盖为贝壳状或扇状 , 直径4~12厘米,幼时为青灰色或暗类色,后变成浅灰色或黄褐色,老时黄色;菌柄侧生或偏生 , 长1-3厘米 , 菌面平而薄,边缘不内卷,平展,菌褶粗疏 。肉质较不老,嫩滑可口 , 有类似牡蛎的香味 。平菇无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人 , 加之价钱便宜,是百姓餐桌上的佳品 。平菇食用以鲜品为主,罐头和干制品很少食用 。平菇以色白、白厚质嫩,味道鲜美者为佳 。
平菇营养价值1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;
2.平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用 。
平菇食用效果平菇性味甘、温;
具有追风散寒、舒筋活络的功效;
用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症 。
常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处 。
平菇适用人群【平菇的营养价值】一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾?。?软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜 。
相关经验推荐
- 长脸和鹅蛋脸的区别是什么图片 长脸和鹅蛋脸的区别是什么
- 茶树菇的食疗功效和食用方法
- 抖音浏览会不会有记录 抖音浏览记录的相关知识
- 霸气的游戏公会名 霸气游戏公会名字大全
- 好听优雅的女生游戏名 清雅好听的女生游戏名字
- 立体农业的原理 立体农业的原理高中
- 邱姓好听稀少的男孩名字 虎年邱姓好听稀少的男孩名字
- 快手稀有的昵称 好听稀少的快手网名
- 鲜松茸的食用方法有哪些 鲜松茸食用方法大全
- 油泼辣子拌馄饨 麻辣馄饨的做法