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【猪肝怎么炒才入味好吃呢 猪肝怎么炒才入味好吃】
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1、主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜 ， 调料：料酒，酱油，葱姜蒜
2、清洗 。在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止 。
3、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右 。
4、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条 。
5、和平常炒菜一样 ， 炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可 。
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