文章插图
文章插图
1、准备大米150克,猪肉100克或牛里脊,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙3ml , 盐1茶匙5克,清水2升 。
2、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟 。姜去皮切成细丝,香葱切碎 。皮蛋切成小块 。
3、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒 。放入碗中 , 加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟 。
【怎么熬瘦肉粥 怎么熬瘦肉粥又白又香】4、锅中倒入清水 , 大火煮开后 , 将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时 , 用勺子彻底撇干净 , 然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底 。
5、最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎 。
相关经验推荐
- 苹果切好放冰箱怎么保存不变色 苹果切好放冰箱怎么保存
- 南瓜切好后冰箱怎么保存,南瓜切好后冰箱怎么保存不会坏
- 切好的莲藕放冰箱怎么保存呢 切好的莲藕放冰箱怎么保存
- 切好的苦瓜放冰箱保存 切好的苦瓜没冰箱怎么保存
- 微信怎么举报诈骗举报 微信如何举报诈骗举报
- 微信群号怎么加入群 微信群号加入群的方法
- 苋菜吃多了会怎么样?
- 切好的番茄怎么放冰箱保存 切好的番茄怎么放冰箱保存的久
- 黄瓜如何放冰箱保存 黄瓜切好放冰箱怎么保存
- 切好的肉末没冰箱怎么保存 肉没冰箱怎么放