蒿子粑粑的作文做法窍门
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又到了吃蒿子粑粑的时节，今年我决定不用简单糯米粉做，用糯米和蒿子草做糍粑 。纯手工制作的糍粑，有一丢丢的颗粒图片感，感觉广东味道更好，蒿子粑粑的做法全过程
By 紫丁香·心
用料糯米正宗 900克鼠曲草野生面的子 250克碱 3g
做法步骤
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1、这是鼠曲草，俗称清明花，和新鲜的艾草一样，都可以用来做长沙人说的蒿子粑粑 。在网上买的鼠曲草，质量非常好，感谢万能的淘宝，给我节约了不少的时间，但是我图片又失去了一次户外的机会好吃，蒿子粑粑的做法窍门，少了一些亲自采摘野生的乐趣
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2、将新鲜的鼠曲草洗干净后，烧一大锅水，水开文字后，放入5克食用碱，把鼠曲草焯水后，马上放入冷水中，然后挤干水分 。放碱是一方面能去除草的涩味，另一方面能保持鼠曲草的翠绿，焯水后立马放入冷水中也是为了保持鼠曲草的翠绿色 。
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3、将焯水后的广东鼠曲草加入适量的冷水，用料理机打碎，然后把水挤干，放置粑粑一旁备用 。因为我是用蒸熟了的糯米来做，野生蒿子图片，其本身有水分，所以做蒿要把水挤干 。
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4、这么翠绿面的图片的蒿子水当然大全不能浪费啦，之后我还大全用它好吃和糯米粉做蒿子粑粑的 。
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5、糯米提前泡水6小时以上，我是头天晚上把米泡了 。这次忘记拍图片了，用的是我之前的菜谱“漂亮的五彩盒子面的作文”中的图片 。
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6、把泡好水之后的糯米蒸熟，需要蒿蒸30分钟左右文字 。这个图片也是我视频之前的 。
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7、将蒸熟的糯米和挤干水分的鼠曲草混合，蒿子粑粑的做法视频，然后就开始体力劳动啦，蒿子粑粑正宗做法 。在一般人的概念中，糍粑需要专门的舂米的设备来捶打的，因为条件限制，我们用揉面的方法窍门，反复搓揉，只是比较费力蒿一点，大概需要搓揉半小时，这种体力活交给老公就好了 糯米越揉越粘手，需要全程带博客手套哦正宗 。
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8、搓揉好的糍粑取一小块，搓圆
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【蒿子粑粑的做法图片 蒿子粑粑的做法】9、压扁
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10、全部广东做好全过程窍门啦，好吃的蒿子粑粑的做法，有24块 。
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11、平底锅内放全过程图片稍许油面的，把糍粑放入锅中，用做法小火300个字煎
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12、煎至粑粑两面金黄就好了
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13、撒点白糖，享受好吃文字的英文蒿子野生糍粑啦广东
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