晚饭吃什么简单又好吃又减肥晚饭吃什么简单又好吃( 三 ) _晚饭

文章插图
第三套：【羊肉儿童糊大全汤面】

文章插图
食材做：面条，芝麻叶，黄豆，花生，羊肉，大葱，香菜，榨菜，面粉
调料：食盐，十三香，胡椒粉，芝麻油，老抽，鸡粉
准备食材：准备羊肉片50克，切成小片，泡好的芝麻叶一小把，切成小段，放入盆中备用，大葱一段，从中间划开，切成葱花，和芝麻叶放在一起，香菜一小把切成段，准备手工面条一斤左右，放入盘中晚餐备用，炸好的花生米一小把，用刀压碎，榨菜一小块，切成榨菜粒，和花生碎放在一起。

文章插图
拌面糊：准备一个小碗做，倒入面粉30克，加入适量清水，用筷子搅匀，再加入少许植物油，再次搅匀，最后加入少许清水，避免面糊过于粘稠，搅匀以后放在一边备用，在装榨菜的盆中，加入卤好的黄豆20克，作为配菜。
翻炒：锅内添入少许食用油，倒入羊肉翻炒片刻，再倒入葱花和芝麻叶炒香，加入少许食盐，入一下配菜的底味。翻炒化开以后，添入适量清水，加入食盐2克，食盐的量可以根据自己的口味添加，加入鸡粉1克，胡椒粉1克，十三香1克，老抽少许调一下底色又不，用勺子搅拌化开。

文章插图
煮：开大做法火把水烧开，再改中小火煮两分钟左右，熬出羊肉和芝麻叶的香味。再下入面条，用筷子轻轻搅动，避免面条粘连，煮三分钟左右，用勺子撇去浮沫，再用筷子抄动几下，晚饭做什么饭简单好吃，使面条受热均匀。

文章插图
等面条煮至八成熟时，勾入少许面糊，使汤汁更加浓郁粘稠，面糊可以分次加入。继续煮半分钟以后，放入香菜段，淋入简单少许芝麻油，用勺子搅拌化开，即可起锅倒入盆中。最后再放上好吃花生碎，榨菜和黄豆，拌匀以后就可以食用了。

文章插图
第四套：【皮蛋瘦肉粥】

文章插图
准备食材：稻花香大米150克，糯米50克，然后把大米和糯米都倒入盆中，加入适量的清水，浸泡10分钟，准备猪大全瘦肉一小块，先片成薄片，再改刀切成均匀的细丝。
腌制猪肉：把肉丝减肥腌制一下，加入少许食盐入味，少许白糖提鲜，少许料酒去腥，用手抓拌均匀，加入适量清水，用手抓匀，摔打上劲，再加入少许玉米淀粉拌匀，最后加入少许植物油，避免肉丝粘连，放在一边腌制5分钟。

文章插图
煮：皮蛋两个，先切成条，再切成小块备用。生姜一小块先切成薄片，再改刀切成姜丝，放入盆中备用，小葱两根切成葱花。
【晚饭吃什么简单又好吃又减肥晚饭吃什么简单又好吃】10分钟过后，晚饭吃什么简单又好吃家常菜，把泡好的大米控水，倒入砂锅里面，再加入适量的清水，滴两滴植物油，避免米粥沸腾的时候溢出来，煮开以后，用勺子搅一下锅底，避免大米粘锅，把大米煮至开花以后，下入切好的姜丝，倒入皮蛋，改小火煮5分钟，熬出皮蛋的香味。