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【普洱生茶味道怎么样 普洱茶生茶口感怎么样】
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1、生普洱茶具有甘、柔、厚、香、醇等显著口感特征，即口感顺滑 ， 回甘强烈 ， 生津持久，且茶汤细腻绵滑，水路细，粘稠度高，再者滋味醇和 ， 饱满厚重，茶气充足，且具有显著的活力 。
2、冲泡普洱生茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等 ， 也可用符合饮用水标准的自来水 。如本地能找到上佳山泉水 ， 那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌 。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱生茶要求用100℃的沸水冲泡 。
3、用盖碗冲泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶叶，150~200毫升的水为宜，茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正 ， 有必要进行洗茶 即第一次冲下的沸水立即倒出 ， 洗茶可进行1－2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味 。正式冲泡时，5秒钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡 ， 随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀 。
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