【乌龙茶是属于浓茶吗还是浓茶 乌龙茶是属于浓茶吗】
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1、乌龙茶是不属于浓茶 。浓茶是和泡茶时茶叶放的多少及水量有关,和茶种类无关 。
2、乌龙茶只是茶叶类别当中的一种,浓茶与淡茶只是与你泡茶时所用的茶叶的量有关,乌龙茶可以降血糖,其他的茶也有此功能 。
3、绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的 。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程 。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少 。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类 。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化 。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类 。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了 。
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