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【怎么做馄饨才能好吃 怎么做馄饨才好吃?】
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1、食材:虾、馄饨皮、鸡蛋、盐、葱、姜、油 。
2、把新鲜明虾剥掉虾壳,去掉虾肠子 , 用剪刀剪开背部剔除 , 用葱姜料酒腌制 。
3、用刀背将虾剁成虾泥 , 放入盐、蛋清、橄榄油,搅拌上劲 。
4、取一张馄饨皮,放上一点馅 , 用手包起来轻轻一捏 , 馄饨就做好了 。
5、烧开一锅水,下入小馄饨,待水滚开,小馄饨都浮上水面,即可捞出 。
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