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【油炸鲫鱼汤怎么做好吃 在家做炸鲫鱼汤怎么做】
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1、食材：鲫鱼两条、冬瓜适量、料酒一勺、姜片六片、葱适量、盐三勺、鸡精一勺 。
2、买回来的鲫鱼洗净，加料酒、姜片去腥10分钟 。
3、洗好葱切成颗粒备用 。
4、洗净冬瓜切成块状备用 。
5、起锅下油，放鲫鱼炸至金黄 。
6、放入带水的锅中加入姜片与盐、鸡精大火煮开 。
7、煮开后中火煮20分钟，水熬白后下入冬瓜煮开 。
8、起锅装碗，加点葱点缀 。
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