荞麦茶也叫苦荞茶 ， 是把荞麦的种子经过筛选、烘烤以后得到的保健茶 ， 平时它可以直接泡水喝 ， 味道很苦 ， 但营养价值极高 ， 能为人体补充多种不同的营养 。荞麦茶的功效有很多 ， 下面我会带大家一起去了解 ， 而且也会把它的泡法写出来分享给大家 。
荞麦茶的功效与作用1、净化血液降低血压
荞麦茶中含有多种对人体有益的微量元素 ， 它们被人体吸收以后 ， 能净化血液 ， 促进血液中毒素代谢 ， 而且它含有丰富的芸香苷 ， 这种物质可以抑制人体内磷酸二酯酶的活性 ， 能让过高的血压降下来 ， 对维持人类心血管健康有很大的好处 。
2、预防中风
【荞麦茶的功效与作用及禁忌 荞麦茶的功效与作用】平时多喝一些荞麦茶 ， 还能降低血脂 ， 而且能提高人体内血小板的活性 ， 还能减少人体内脂肪氧合酵素的生成 ， 可以保护血管增高血管通透性 ， 也能促进血液循环 ， 能从根本来减少中风和血栓发生 ， 经常饮用对人类的瘀伤和痔疮等症也有一定的预防作用 。
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3、预防糖尿病
预防糖尿病也是荞麦茶的重要功效之一 ， 它含有一种六磷酸肌醇 ， 这种物质的功效给人体内的胰岛素相似 ， 可以降低血糖 ， 也能提高人体的耐糖性 ， 平时人们多喝荞麦茶能让血糖处于正常范围之内 ， 可以有效减少糖尿病以及糖尿病并发症发生 。
荞麦茶的泡法荞麦茶的冲泡方法很简单 ， 平时可以取5到8克荞麦茶 ， 放在茶杯中 ， 直接冲入沸水焖泡三分钟 ， 这时打开杯子盖 ， 就能闻到浓郁的麦香 ， 等它温度降到四十度左右时 ， 直接饮用就可以 。另外冲泡荞麦茶时还可以把它与菊花或者茉莉花茶搭配在一起 ， 这样能让泡出的茶汤别具风味 。
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