香菜是一种药食两用的特殊存在 ， 它既能当调味品 ， 供人们食用 ， 又能入药 ， 具有止痛解毒和解表 ， 发汗等多种作用 ， 在生活中很多人也想自己种一些香菜 ， 只是对它的种植方法和种植时间并不了解 ， 今天小编就专门为大家介绍一下 。
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香菜的种植时间香菜在不同的地区种植时间并不相同 ， 正常情况下它多在早春时节种植 ， 而且在播种以后需要覆盖塑料薄膜 ， 这样可以提早香菜的上市时间 ， 这意外 ， 香菜还可以在塑料大棚中种植 ， 只要大棚内的温度能保持在17度左右 ， 就可以随时种植香菜 ， 这样可以保证香菜在一年中多次上市 。
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香菜的种植方法1、种植香菜是要选择合适的品种 ， 最好选择那些大叶品种 ， 这样的香菜叶片大 ， 产量高 ， 而且香味浓 。香菜可以在露地栽培 ， 栽培时需要把土地山钢涨停 ， 然后保持土壤湿润 ， 再把它的种子直接播种到土壤中 ， 上面覆上一层细土 。
2、十天左右香菜的种子就能长出嫩苗 ， 这时要注意肥水供应 ， 及时除掉田间杂草 ， 香菜就能正常生长 ， 大约生长30天左右 ， 它的高度就能达到20厘米以上 ， 这时就可以把它采收上市 。
3、香菜在植株长到十厘米以上时 ， 会进入一个快速生长期 ， 这时必须及时给它追肥 ， 肥料可以选择硫酸铵或者尿素 ， 以及氮磷钾含量高的复合肥 ， 只有给香菜提供充足的肥料 ， 才能促进它健康快速的生长 。
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