1、大闸蟹2000克、黄酒12克、猪油120克、水100克、盐23克、酱油12克、米饭160克、白砂糖1克 。
2、首先将米饭先蒸上,加几滴香油在里面米饭更加香甜,将大闸蟹用新的牙刷刷洗干净 。
3、将蒸锅坐水烧开后,将大闸蟹放入蒸锅,蒸8分钟左右即可 。
4、将蒸熟的大闸蟹取蟹黄备用,另起锅,加入一块猪油烧热 。
5、将蟹黄加入到油中,加入少量黄酒,少量盐,炒香出黄油即可 。
【蟹黄捞饭步骤图 蟹黄捞饭步骤】6、将蟹黄油加到蒸好的米饭中即可,拌匀来吃 。
相关经验推荐
- 蒜苗烧肉步骤图片 蒜苗烧肉步骤
- 炸藕圆步骤 炸莲藕怎么做
- 脆皮甜筒图片大全 脆皮甜筒步骤
- 猪蹄卷的做法步骤 猪蹄卷的制作要点
- 腊味芋头饭步骤 腊味蒸芋头
- 海带煲猪蹄做法步骤 海带煲猪蹄做法步骤视频
- 国家老年大学春季线下课程报名方式及操作步骤
- 油条制作步骤 油条的制作步骤
- 油馍头的制作方法和步骤 油馍头的制作方法
- 正方体怎么画步骤图片视频 正方体怎么画