1、主料:猪蹄1个、海带适量 。
2、辅料:花生适量 。
【海带煲猪蹄做法步骤 海带煲猪蹄做法步骤视频】3、调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、清汤适量 。
4、做法:海带洗净切成块 , 花生米泡洗干净 , 猪手剁块 , 生姜切片 , 葱切花 。猪手块飞水捞出 , 煲内注入清汤 , 加入猪手葱姜绍酒煲30分钟 , 放入海带、花生米、煲20分钟 。再调入盐、鸡精、胡椒粉同煲10分钟即可 。
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