1、食材:面粉500克、胡萝卜1根、粉条1把、鸡蛋2个、黑木耳10朵、蚝油2勺、盐1勺、生抽2勺、五香粉1勺 。
2、热水和面 ， 先用筷子搅成絮状 ， 晾凉一点再和成面团 ， 盖上保鲜膜醒发 。
3、胡萝卜擦丝炒软 ， 晾凉切碎 ， 鸡蛋打散炒碎 ， 黑木耳开水煮2分钟捞出晾凉切碎 ， 粉条煮至八成熟晾凉切碎 。【胡萝卜素馅饼做法窍门】
4、调入蚝油、盐、生抽、一勺香油拌匀 。
5、面团再揉一下 ， 搓成长条 ， 切成大剂子 。
6、擀的比包子皮略厚一点 ， 填入馅料包起来 ， 口收紧 。
7、反过来压扁一点 。
8、锅里放一点油 ， 馅饼口朝下小火烙制 ， 底部金黄后翻过来继续烙 ， 两面成熟就好啦 。
9、胡萝卜素馅饼做好啦 ， 非常好吃哦 。
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