1、韭菜白菜猪肉饺子馅：准备用料：肥瘦猪肉500g、白菜1颗、韭菜100g、香油适量、盐适量、酱油适量、花椒油少许、蚝油适量、姜粉少许 。准备所需材料 。
2、将猪肉洗净剁成肉末 。
3、猪肉末中加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、香油 。
【白菜馅饺子怎么调好吃视频 白菜馅饺子怎么调好吃】4、然后顺一方向拌匀 。
5、白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出 。
6、韭菜洗净切成细沫 。
7、加入适量的香油拌匀，让油锁住韭菜的水分 。
8、将挤出水的白菜和韭菜加入到肉末里 。
9、再加入适量的盐，拌匀即可 。
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